Апфелькюхле
Apfelkuchle — это австрийские яблочные кольца, обмакнутые в легкое тесто и обжаренные до хрустящей корочки вокруг нежных фруктов. Сахар с корицей, лимон и ложка сливок превращают теплые оладьи в простой альпийский десерт.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, затем нарежьте их толстыми кольцами и натрите лимонным соком.
Взбейте муку, яйца, молоко, ванильный сахар и соль в однородное тесто, покрывающее ложку.
Обмакните каждое яблочное кольцо в кляр и обжарьте в горячем масле, пока оно не станет пышным и золотистым с обеих сторон.
Ненадолго процедите, перемешайте с сахаром с корицей и подавайте теплым со сливочным или ванильным соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий