Apfelküchle
Apfelkuchle são anéis de maçã austríacos mergulhados em uma massa leve e fritos até ficarem crocantes em torno de frutas macias. Açúcar canela, limão e uma colher de creme transformam os bolinhos quentes em uma simples sobremesa alpina.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)
Descasque e retire o caroço das maçãs, corte-as em rodelas grossas e esfregue com suco de limão.
Bata a farinha, os ovos, o leite, o açúcar de baunilha e o sal até formar uma massa lisa que cubra uma colher.
Mergulhe cada anel de maçã na massa e frite em óleo quente até estufar e dourar dos dois lados.
Escorra rapidamente, misture com açúcar canela e sirva quente com creme ou molho de baunilha.
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