أبفيلكوتشلي
Apfelkuchle عبارة عن حلقات تفاح نمساوية مغموسة في خليط خفيف ومقلية حتى تصبح مقرمشة حول الفاكهة الطرية. سكر القرفة والليمون وملعقة من الكريمة يحول الفطائر الدافئة إلى حلوى جبال الألب البسيطة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
نقشر التفاح وننزع بذوره، ثم نقطعه إلى حلقات سميكة ونفركه بعصير الليمون.
اخفقي الدقيق والبيض والحليب وسكر الفانيليا والملح في عجينة ناعمة تغطي الملعقة.
تُغمس كل حلقة تفاح في الخليط وتُقلى في الزيت الساخن حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين.
يُصفّى لفترة وجيزة ويُضاف إليه سكر القرفة ويُقدم دافئًا مع الكريمة أو صلصة الفانيليا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً