Apfelküchle

Retire o caroço das maçãs, corte-as em rodelas e pincele com suco de limão.

Bata a farinha, os ovos, o leite, o açúcar, a canela e o sal até obter uma massa lisa.

Mergulhe cada anel de maçã na massa e deixe escorrer o excesso.

Frite em óleo quente até estufar e dourar dos dois lados.

Escorra, polvilhe com açúcar canela e sirva quente com molho de baunilha.