Pain de viande amish

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un bol moyen, mélanger le bœuf haché, les craquelins écrasés, l'oignon, les œufs, 3/4 tasse de ketchup et 1/4 tasse de cassonade jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Presser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces.

Déposez dessus les deux tranches de bacon.

Cuire au four pendant 1 heure au four préchauffé ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Pendant que le pain cuit, mélangez 1 tasse de ketchup restant, le vinaigre, le sel, la moutarde et 1/2 tasse de cassonade.

Répartir sur le dessus du pain de viande pendant les 15 dernières minutes de cuisson.