惊人的虾酿蘑菇
我妈妈每年假期都会制作这些蘑菇,而且从来没有剩菜!它们是我吃过的最好的酿蘑菇。现在我每次去参加节日聚会都会做它们。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在 9x13 英寸的烤盘上涂上少许油脂。
将平底锅装满水,用中火将蘑菇盖煮 2 分钟,直到蘑菇开始软化。
用漏勺取出蘑菇,沥干水分,然后将空心面朝下放在纸巾上放置约 15 分钟。
当蘑菇盖冷却时,将虾、奶油干酪、伍斯特沙司、大蒜粉和辣酱放入碗中,搅拌均匀。
将约 2 茶匙的虾混合物舀入每个蘑菇的盖子中,然后将馅料面朝上放入准备好的烤盘中。
将罗马诺奶酪撒在每个蘑菇上。
盖上盖子冷藏至少 3 小时或过夜,以混合风味并使馅料变硬。
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
打开盘子,将蘑菇放入预热的烤箱中烘烤约 15 分钟,直至奶酪变成棕色并冒泡。
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