Incroyables champignons farcis aux crevettes

Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Remplissez une casserole d'eau et laissez mijoter les chapeaux de champignons à feu moyen pendant 2 minutes, jusqu'à ce que les champignons commencent à ramollir.

Retirez les champignons avec une écumoire, égouttez-les et laissez-les refroidir, côtés creux vers le bas, sur du papier absorbant, pendant environ 15 minutes.

Pendant que les chapeaux de champignons refroidissent, mélangez les crevettes, le fromage à la crème, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail et la sauce piquante dans un bol et remuez pour bien mélanger.

Versez environ 2 cuillères à café du mélange de crevettes dans le chapeau de chaque champignon et placez-le, farce vers le haut, dans le plat allant au four préparé.

Saupoudrer le fromage Romano sur chaque champignon.

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures ou toute la nuit pour mélanger les saveurs et raffermir la farce.

Préchauffer un four à 400 degrés F (200 degrés C).

Découvrez le plat et faites cuire les champignons au four préchauffé pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.