Linguine incrível de camarão e lagosta Langostino

Name: Linguine incrível de camarão e lagosta Langostino
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrão linguine, dividido em quartos; 2 tablespoons azeite; 12 slices bacon cozido, picado; 1 cebola doce, finamente picada; 1 tablespoon alho picado; 1 teaspoon flocos de pimenta vermelha ou a gosto; 1/2 cup vinho branco seco (como Pinot Grigio); 1 pound camarão médio cru, descascado e limpo; 1 pound lagosta lagostina; 1 1/2 cups ervilhas; 1 cup molho pesto de manjericão; 1 cup meio a meio; 1 cup queijo parmigiano-reggiano ralado

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 8 porções 👁️ 9 visualizações

Foi a nossa vez de receber o 'Dinner Club'. Nosso tema era italiano. Esta foi uma ótima entrada que não demorou horas na cozinha e me permitiu desfrutar da nossa companhia. Muito divertido com grandes amigos!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 599

% Valor Diário*

Gordura total 26.3g 34%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 638mg 28%

Carboidratos totais 50.6g 18%

Fibra alimentar 4.3g 15%

Açúcares totais 4.3g

Proteína 38g 76%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada e untada com óleo para ferver.

Cozinhe o linguine em fervura até ficar macio, mas firme ao morder, cerca de 11 minutos; ralo.

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto; refogue o bacon, a cebola, o alho e os flocos de pimenta vermelha em óleo quente até a cebola dourar, 10 a 15 minutos.

Misture o vinho branco à mistura de bacon; cozinhe e mexa até que o vinho seja absorvido, 2 a 4 minutos.

Misture o camarão e a lagosta langostino à mistura de bacon; refogue até que o camarão e o lagostino fiquem rosados, cerca de 2 minutos.

Reduza o fogo para médio e misture o linguine cozido na mistura de camarão.

Misture as ervilhas, o molho pesto e meio a meio na mistura de camarão e linguine; cozinhe e mexa até que o linguine absorva o líquido, 5 a 10 minutos.

Porções superiores com queijo Parmigiano-Reggiano.