مقلاة الهواء الروبيان وعصيدة من دقيق الذرة

سخني مقلاة الهواء إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

ضعي دوائر عصيدة من دقيق الذرة على سطح عمل نظيف.

يُدهن كلا الجانبين بملعقة صغيرة من زيت الزيتون ويُتبل بالملح والفلفل. جانبا.

الجمع بين الروبيان والطماطم في وعاء.

أضف ما تبقى من ملعقة صغيرة من زيت الزيتون واخلطه حتى يغطى.

استخدم الملقط لنقل الطماطم إلى سلة المقلاة الهوائية.

اطهي الطماطم في المقلاة الهوائية المسخنة مسبقاً حتى تتقرح، لمدة دقيقتين تقريباً.

نقل الطماطم إلى وعاء كبير وهرسها بملعقة خشبية.

ضعي الجمبري في سلة المقلاة الهوائية واطهيه لمدة 10 دقائق.

انقل الروبيان إلى الوعاء مع الطماطم المهروسة.

ضعي دوائر عصيدة من دقيق الذرة في سلة المقلاة الهوائية واطهيها لمدة 15 دقيقة.

اقلبها واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 15 دقيقة أطول.

أثناء طهي عصيدة من دقيق الذرة، قم بجمع الزبدة والبقدونس وصلصة الفلفل الحار وتوابل الليمون والفلفل في وعاء واخلطهم حتى تمتزج جيدًا.

قسمي كعك عصيدة من دقيق الذرة بين طبقي التقديم.

يُسكب مزيج الطماطم والروبيان فوقها ويُقدم مع الزبدة المتبلة.