Boulettes de porc à la friteuse à air

Name: Boulettes de porc à la friteuse à air
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 12 ounces porc haché; 8 ounces saucisse italienne hachée (douce ou piquante); 1/2 cup chapelure panko; 1 œuf; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon persil séché; 1/2 teaspoon paprika

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 12 portions 👁️ 20 vues

Parfaitement croustillantes à l'extérieur, tendres et juteuses à l'intérieur : des boulettes de porc préparées dans la friteuse à air. Le meilleur, c’est que vous pouvez les préparer à l’avance et les congeler pour une utilisation ultérieure. J'ai inclus ces instructions dans les notes. Tremper les boulettes de viande dans la marinara, si désiré.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#À la friteuse à air #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

12 ounces porc haché

8 ounces saucisse italienne hachée (douce ou piquante)

1/2 cup chapelure panko

1 œuf

1 teaspoon sel

1 teaspoon persil séché

1/2 teaspoon paprika

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 120

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.1g 10%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 391mg 17%

Glucides totaux 3.8g 1%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 8.5g 17%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffez la friteuse à air à 350 degrés F (175 degrés C).

Mélanger le porc, les saucisses, la chapelure, l'œuf, le sel, le persil et le paprika dans un grand bol et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Former 12 boulettes de viande de taille égale à l'aide d'une cuillère à glace.

Placer les boulettes de viande sur une plaque à pâtisserie.

Placer la moitié des boulettes de viande dans le panier de la friteuse et cuire 8 minutes.

Secouez le panier et laissez cuire encore 2 minutes.

Transférer dans une assiette de service et laisser reposer 5 minutes.

Répétez avec les boulettes de viande restantes.