नींबू-लहसुन मक्खन के साथ एयर फ्रायर लॉबस्टर टेल्स

बटरफ्लाई लॉबस्टर की पूँछों को रसोई की कैंची से कठोर शीर्ष शैलों और मांस के मध्य से लंबाई में काटकर।

सीपियों के निचले भाग को काटें, लेकिन आर-पार नहीं।

पूंछ के हिस्सों को अलग फैलाएं।

लॉबस्टर मांस को ऊपर की ओर रखते हुए पूंछों को एयर फ्रायर टोकरी में रखें।

मध्यम आंच पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।

नींबू का छिलका और लहसुन डालें; लहसुन के नरम होने तक गर्म करें, लगभग 30 सेकंड।

एक छोटे कटोरे में 2 बड़े चम्मच मक्खन मिश्रण डालें और लॉबस्टर पूंछ पर ब्रश करें; कच्चे लॉबस्टर से संदूषण से बचने के लिए बचे हुए ब्रश किए गए मक्खन को हटा दें।

नमक और काली मिर्च के साथ लॉबस्टर सीज़न करें।

एक एयर फ्रायर में 380 डिग्री फेरनहाइट (195 डिग्री सेल्सियस) पर 5 से 7 मिनट तक पकाएं जब तक लॉबस्टर मांस अपारदर्शी न हो जाए।

लॉबस्टर मांस के ऊपर सॉस पैन से बचा हुआ मक्खन चम्मच से डालें।

ऊपर से अजमोद डालें और नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।