Tipo de peixe fresco pescado na fritadeira de ar

Name: Tipo de peixe fresco pescado na fritadeira de ar
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound filés de tipo de peixe fresco; 2 tablespoons sal; 1/2 cup fubá amarelo; 1/4 cup farinha multiuso; 1 teaspoon sal temperado (como LAWRY'S®); 1 teaspoon páprica; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 1/4 teaspoon pimenta caiena (opcional); spray de cozinha

⏱️ Pronto em 18 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 8 min 👥 4 porções 👁️ 25 visualizações

Quando a primavera está no ar, o tipo de peixe frito é o que todos os pescadores daqui estão falando. Este ano deixei a fritadeira no armário e usei a minha fritadeira de ar como uma alternativa mais saudável. Sirva com vinagre de malte, molho tártaro, molho coquetel, molho de pimenta ou condimentos de sua preferência.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Torta #Na Air Fryer #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 8 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound filés de tipo de peixe fresco

2 tablespoons sal

1/2 cup fubá amarelo

1/4 cup farinha multiuso

1 teaspoon sal temperado (como LAWRY'S®)

1 teaspoon páprica

1/2 teaspoon pimenta preta moída

1/4 teaspoon pimenta caiena (opcional)

spray de cozinha

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 200

% Valor Diário*

Gordura total 1.6g 2%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 3789mg 165%

Carboidratos totais 20.4g 7%

Fibra alimentar 1.2g 4%

Açúcares totais 0.4g

Proteína 24.2g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os filés de tipo de peixe em uma tigela.

Adicione sal e água para cobrir.

Cubra e deixe descansar para tirar todo o sangue, cerca de 30 minutos.

Lave bem os filés para retirar o sal.

Seque com papel toalha.

Pré-aqueça a fritadeira a 400 graus F (200 graus C) de acordo com as instruções do fabricante.

Adicione fubá, farinha, sal temperado, páprica, pimenta e pimenta caiena em um saco com zíper do tamanho de um galão.

Sele e agite até combinar uniformemente.

Coloque 2 filés no saco, feche e agite para revestir.

Transfira para um prato.

Repita com os filés restantes.