एयर फ्रायर फ्रेश-कॉट क्रैपी
जब वसंत हवा में होता है, तो यहां आसपास के सभी मछुआरे तली हुई क्रैपी के बारे में ही बात करते हैं। इस साल मैंने डीप-फ्रायर को कैबिनेट में छोड़ दिया और एक स्वस्थ विकल्प के लिए अपने एयर फ्रायर का उपयोग किया। माल्ट सिरका, टार्टर सॉस, कॉकटेल सॉस, गर्म मिर्च सॉस, या अपनी पसंद के मसालों के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
क्रैपी फ़िललेट्स को एक कटोरे में रखें।
ढकने के लिए नमक और पानी डालें।
ढककर सारा खून निकालने के लिए लगभग 30 मिनट तक छोड़ दें।
नमक हटाने के लिए फ़िललेट्स को अच्छी तरह से धो लें।
कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार एयर फ्रायर को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक गैलन आकार के ज़िप-टॉप बैग में कॉर्नमील, आटा, नमक, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें।
समान रूप से मिश्रित होने तक सील करें और हिलाएं।
बैग में 2 फ़िललेट्स डालें, सील करें और कोट करने के लिए हिलाएँ।
एक प्लेट में निकाल लें.
शेष फ़िललेट्स के साथ दोहराएँ।
फ़िललेट्स के शीर्ष पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
एयर फ्रायर बास्केट में फ़िललेट्स की एक परत रखें, नीचे की ओर स्प्रे करें, सुनिश्चित करें कि कोई भी ओवरलैपिंग न हो।
शीर्ष पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
4 मिनट तक पकाएं.
सावधानी से पलटें और किसी भी चाकलेटी धब्बे पर स्प्रे करें।
कुरकुरा होने तक पकाएं, लगभग 4 मिनट और।
शेष फ़िललेट्स के साथ दोहराएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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