エアフライヤー バルサミコソースをかけた手羽先
テーブルの上に大きなナプキンの束を置きましょう。カリカリでねっとりとした甘さのある手羽先を食べ始めたら、止まらなくなります。 4人前の前菜としても、2人前のメインコースとしてもご利用いただけます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
エアフライヤーを 380 °F (190 °C) に予熱します。
フライヤーバスケットにクッキングスプレーを塗ります。
ベーキングパウダー、塩、コショウ、パプリカを小さなボウルに入れて混ぜ合わせます。
ベーキングパウダーを混ぜたものを袋に入れ、手羽元を少し加えて袋を振ってコーティングします。
羽を袋から取り出し、余分な粉を振り落とし、すべての羽がベーキングパウダー混合物でコーティングされるまで繰り返します。
手羽先にクッキングスプレーを軽く吹きかけ、準備しておいたエアフライヤーバスケットに入れ、途中で手羽先を振ったり裏返したりしながら20分間調理します。
温度を400度F(200℃)に上げ、カリカリになるまでさらに約5分間調理します。
ノンフライヤーのサイズによっては、手羽先を数回に分けて調理する必要がある場合があります。
その間に、鍋に水1/3カップ、バルサミコ酢、醤油、蜂蜜、チリソース、ニンニクを入れて中火にかけます。
弱火にしてソースが少なくなるまで約15分間煮ます。
小さなボウルに小さじ1の水とコーンスターチを入れて混ぜ、ソースに注ぎます。ソースが濃くなるまでかき混ぜます。
カリカリとした手羽先を大きなボウルに入れ、ソースを注ぎ、よくコーティングされるまで混ぜます。
ネギのスライスとゴマを飾り、すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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