التوفو المقلي بالهواء المغطى برقائق الكينوا

التوفو المقلي بالهواء المغطى برقائق الكينوا

⏱️ جاهز في 35 min 🥄 تحضير 25 min 🔥 طهي 10 min 👥 2 حصص 👁️ 86 مشاهدة

تعتبر رقائق الكينوا بديلاً لذيذًا وصحيًا لفتات الخبز. امزجها مع بعض الأعشاب والخميرة الغذائية وستحصل على طبقة مقرمشة ولذيذة من التوفو. الطبخ في المقلاة الهوائية يلغي الحاجة إلى الزيت. يمكنك تقديمها مع صلصة التغميس المفضلة لديك كمقبلات أو بجانب البطاطس المهروسة النباتية والسلطة لتناول وجبة نباتية.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#مقلي #أقل من ساعة
👨‍🍳 طريقة التحضير

قم بعصر السائل من كتلة التوفو عن طريق لفها بمنشفة نظيفة والضغط عليها بوزن.

سخني مقلاة الهواء إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

قم بإعداد محطة الخبز مع 3 أوعية ضحلة، ليست واسعة جدًا، وطبق مسطح واحد.

ضعي نشا الذرة في واحدة، وحليب الصويا غير المحلى في أخرى.

في الأخير، أضف رقائق الكينوا، والخميرة الغذائية، والأوريجانو، والمريمية، وإكليل الجبل، والفلفل.

امزجيه بالشوكة.

اترك الطبق للتوفو النهائي.

قم بتقطيع لوح التوفو إلى قطع يبلغ سمكها حوالي 1/2 بوصة وطولها وعرضها حوالي 2 بوصة.

ينبغي أن تكون قادرة على التعامل معها بسهولة دون كسر.

نعرات كل شريحة في نشا الذرة أولا.

اغمسي كل قطعة في حليب الصويا.

قم بتغطية الشرائح بخليط رقائق الكينوا، ثم قم بالنقر عليها للتخلص من الفائض.

ضع كل قطعة توفو مغلفة على الطبق الفارغ.

أضف أكبر عدد ممكن من القطع التي تناسب سلة المقلاة الهوائية دون لمسها.

يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

ليست هناك حاجة لقلب القطع ولا تهز السلة.

الطلاء خفيف وسيخرج بسهولة إذا لم يتم طهيه.

عندما تصبح قطع التوفو بنية اللون ومقرمشة، قم بإزالتها واستمر في طهي القطع المتبقية.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.