非洲沙拉
尼日利亚非洲沙拉（或 abacha）将切碎的木薯与 ugba、棕榈油调料、干鱼、小龙虾、花园鸡蛋、洋葱、胡椒和 utazi 叶混合在一起。它明亮、可口、有质感。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将阿巴查短暂浸泡在温水中直至变软，然后沥干。
如果使用的话，用少量钾水搅拌棕榈油，直到它变成有光泽和橙色。
用小龙虾、智利、盐和碎干鱼调味。
加入阿巴查、乌格巴、洋葱、花园鸡蛋和乌塔齐叶片。
在室温下食用，上面放上额外的鱼和蔬菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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