Name: Африканское рагу из арахиса Домода
Ingredients: ¼cup растительное масло; 1lb куриная грудка без костей; средний желтый лук; 2cloves чеснок; 1cup сливочное арахисовое масло; 1tablespoon кошерная соль; 1tablespoon паприка; 1tablespoon приправа адобо; 1teaspoon черный перец; ½teaspoon кайенский перец; 2cups томатный соус; 2cups вода; 2cups тыква; запекание картофеля; большая морковь; перец хабанеро; жасминовый рис

Африканское рагу из арахиса Домода

👁️ 7 просмотров

Рагу из африканского арахиса Домода – это впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из растительного масла, куриной грудки без костей, среднего желтого лука, чеснока и сливочного арахисового масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой жаровне на среднем или сильном огне до тех пор, пока оно не начнет мерцать. Добавьте курицу и обжарьте со всех сторон, 8–10 минут. Достаньте из кастрюли и отложите в сторону.

Добавьте в кастрюлю лук и чеснок и готовьте 4–6 минут, пока лук не станет мягким, полупрозрачным, а чеснок не начнет коричневеть.

Добавьте арахисовое масло, пока оно не растает, около 1 минуты.

Добавьте соль, паприку, приправу адобо, черный перец, кайенский перец, оставшуюся ¼ стакана растительного масла и томатный соус. Хорошо перемешайте с арахисовым маслом.

Добавьте воду, тыкву, картофель, морковь, поджаренную курицу и хабанеро и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до среднего и варите 10 минут. Перемешайте, затем уменьшите огонь до минимума и варите еще 35 минут, пока овощи не станут мягкими, а рагу не загустеет.

Снимите кастрюлю с огня и удалите перец хабанеро.

Подавайте рагу горячим с жасминовым рисом.

Наслаждаться!

💬 Комментарии