Tarte à la crème de 9 pouces
La tarte à la crème de 9 pouces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 œufs, 1/2 c. sel, 2 2/3 c. lait échaudé, 3/4 c. sucre et 1/4 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 450°.
Battre légèrement les œufs, puis incorporer le reste des ingrédients.
Verser dans un moule à tarte tapissé de pâte.
Cuire au four pendant 15 minutes, puis réduire le feu à 350° et cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en argent inséré à 1 pouce du côté du moule dans la garniture en ressorte propre.
Le centre peut encore paraître un peu mou, mais il durcira plus tard.
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