Pastel de natillas de 9 pulgadas
El pastel de natillas de 9 pulgadas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 1/2 cucharadita. sal, 2 2/3 c. leche escaldada, 3/4 c. azúcar y 1/4 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta el horno a 450°.
Batir ligeramente los huevos y luego incorporar el resto de los ingredientes.
Vierta en un molde para pastel forrado con masa.
Hornee por 15 minutos, luego reduzca el fuego a 350° y hornee 15 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo plateado a 1 pulgada del costado del molde en el relleno, éste salga limpio.
Es posible que el centro todavía parezca un poco blando, pero se endurecerá más tarde.
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