Rolinhos de Canela com Caneca de 4 Minutos

Faça o recheio: Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo e a canela. Faça a massa: Em uma tigela média, misture o ovo, a baunilha, o açúcar e o leite até incorporar. Adicione a mistura para panquecas e mexa com uma espátula de borracha até incorporar quase totalmente.

Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove brevemente até ficar homogênea. Abra a massa em um retângulo de 20 x 15 cm.

Espalhe o recheio sobre a massa. Começando com uma borda longa, enrole firmemente a massa em um tronco. Corte ao meio transversalmente.

Unte 2 canecas de 12 onças com spray antiaderente. Coloque 1 rolo de canela em cada caneca com o lado cortado voltado para cima. Coloque 1 colher de chá de água em cada caneca. Trabalhando um de cada vez, coloque os rolinhos de canela no microondas em potência média por 1 minuto e 45 segundos. Deixe esfriar por 1 minuto.

Faça a cobertura: Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro e o leite até ficar homogêneo.

Regue os rolinhos de canela com a cobertura antes de servir.

Aproveitar!