Name: Gumbo de camarones y salchichas de 30 minutos
Ingredients: 1/4 c. manteca; 1/4 c. de harina; 1/2 c. pimiento verde picado; 1/2 c. cebolla picada; 1/2 c. apio picado; 1 clove ajo, picado; 1 pkg. salchicha ahumada de pavo, en rodajas; 1 can tomates cortados en cubitos, escurridos; 1 can caldo de pollo condensado; 1 pkg. okra congelada, descongelada y cortada en rodajas; 1 pequeña hoja de laurel; 1/4 tsp. hojas secas de tomillo; sal y pimienta negra; 1/2 lb. camarones medianos limpios; arroz blanco cocido caliente

Gumbo de camarones y salchichas de 30 minutos

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Gumbo de camarones y salchichas de 30 minutos es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1/4 c. harina, 1/2 c. pimiento verde picado, 1/2 c. cebolla picada y 1/2 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega la harina.

Cocine durante 4 minutos o hasta que estén dorados, revolviendo con frecuencia. Agrega el pimiento verde, la cebolla, el apio y el ajo; cocine de 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

Agrega la salchicha de pavo, los tomates, el caldo, la okra, la hoja de laurel y el tomillo; revuelva hasta que esté bien mezclado.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

Cubrir.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agrega los camarones; cocina 5 minutos o hasta que los camarones estén cocidos.

Retire la hoja de laurel; desechar.

Sirva la mezcla de camarones sobre arroz.

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