Name: 30-Minuten-Garnelen-Wurst-Gumbo
Ingredients: 1/4 c. Butter; 1/4 c. Mehl; 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer; 1/2 c. gehackte Zwiebel; 1/2 c. gehackter Sellerie; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 pkg. geräucherte Putenwurst, in Scheiben geschnitten; 1 can gewürfelte Tomaten, abgetropft; 1 can kondensierte Hühnerbrühe; 1 pkg. gefrorene Okraschoten, aufgetaut und in Scheiben geschnitten; 1 kleines Lorbeerblatt; 1/4 tsp. getrocknete Thymianblätter; Salz und schwarzer Pfeffer; 1/2 lb. gereinigte mittelgroße Garnelen; heiß gekochter weißer Reis

30-Minuten-Garnelen-Wurst-Gumbo

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30-Minuten-Garnelen-Wurst-Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 1/4 c. Mehl, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.

Mehl einrühren.

Unter häufigem Rühren 4 Minuten kochen lassen, bis es goldbraun ist. Grünen Pfeffer, Zwiebel, Sellerie und Knoblauch hinzufügen; 2 bis 3 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist, dabei gelegentlich umrühren.

Putenwurst, Tomaten, Brühe, Okra, Lorbeerblatt und Thymian hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Abdeckung.

5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Garnelen hinzufügen; 5 Minuten kochen lassen oder bis die Garnelen gar sind.

Lorbeerblatt entfernen; verwerfen.

Garnelenmischung über Reis servieren.

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