Sopa Zuppa Toscana
La sopa Zuppa Toscanna es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de salchicha italiana, 2 papas grandes para hornear, cortadas por la mitad y luego en rodajas de 1/4 de pulgada, 1 cebolla grande picada, 1/2 lata de trocitos de tocino real Oscar Mayer y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la salchicha en un horno a 300°.
Hornear aproximadamente 1/2 hora.
Escurrir sobre toallas de papel y cortar en rodajas.
Coloque la cebolla, las papas, el caldo de pollo, el agua y el ajo en una olla y cocine a fuego medio hasta que las papas estén cocidas.
Agrega salchicha, tocino, sal y pimienta al gusto.
Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
Ponga a fuego lento; agregue la col rizada y la crema.
Calentar y servir.
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