زوبا دي بيسكي إي فروتي دي ماري (حساء المأكولات البحرية المتوسطية)

زوبا دي بيسكي إي فروتي دي ماري (حساء المأكولات البحرية المتوسطية)

⏱️ جاهز في 1h 5m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 50 min 👥 4 حصص 👁️ 11 مشاهدة

حساء السمك سهل ولذيذ مصنوع فقط من أفضل أسماك البحر الأبيض المتوسط ​​الطازجة والمأكولات البحرية. استخدمي مخزون السمك المتبقي لإعداد أكلة المأكولات البحرية.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء
👨‍🍳 طريقة التحضير

قطع سمك القد إلى قطع، مع الاحتفاظ بأي قصاصات.

يُقشر الجمبري ويُنظف، مع الاحتفاظ بأي بقايا.

ضعي بقايا سمك القد والروبيان والبصل المقطع إلى أرباع والجزر والكرفس والملح والفلفل في قدر كبيرة. تغطية بالماء.

جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى تفوح رائحة مرق السمك، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

سلالة واحتياطي مخزون السمك.

سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. يُطهى ويُقلب شرائح البصل والفلفل الأحمر الحار والثوم المفروم حتى ينضج لمدة 5 إلى 10 دقائق.

صب في النبيذ. طبخ لمدة 5 دقائق.

أضف الطماطم. جلب ليغلي.

أضف سمك القد والروبيان والمحار وبلح البحر. صب 1 كوب مرق السمك.

يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج السمك تمامًا ويفتح المحار وبلح البحر لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

نخب الخبز في محمصة.

افركي نصفين من الثوم على جانب واحد من الخبز المحمص.

ضعي قطعة من الخبز المحمص في قاع كل وعاء تقديم.

اغرفي الحساء فوق الخبز المحمص وزينيه بالبقدونس.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.