西葫芦汤

西葫芦汤

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西葫芦汤是一顿比较简单的晚餐。由 4 个中等大小的西葫芦、3 汤匙制成。黄油,1 个中等大小的洋葱,切碎,2 汤匙。面粉和1杯。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

擦洗西葫芦;去掉两端,盖上少量盐水,煮约 5 分钟,直至变软。

沥干水分,备用,切碎。

在锅中加热 2 汤匙黄油,将洋葱煎至黄色。

将一杯保留的水与面粉混合直至光滑,然后加入洋葱中。

将混合物煮沸,搅拌;加入西葫芦、牛奶、盐和胡椒。

煮10分钟,加入奶油和用黄油烤过的面包。

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