ズッキーニのスープ
ズッキーニのスープは、適度に簡単な夕食です。中くらいの玉ねぎ 2 個（スライス）、ズッキーニ 1 個（皮をむかずに約 3 センチ）、大さじ 4 で作ります。オリーブオイルまたはバター、6c.チキンストックと2c。リマ豆 (10 オンス パッケージ 1 個、冷凍) を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
4クォートの鍋に、オリーブオイルまたはバターで玉ねぎとズッキーニを約10分間、または茶色になるまで炒めます。
チキンストックを加えて沸騰させます。
ライマゲンとエンドウ豆を加えます。
混合物が再び沸騰したら、火を弱め、20〜25分間、または野菜が柔らかくなるまで煮ます。
塩とコショウを加えます。
すべての材料をブレンダーで一緒にピューレ状にします。鍋に戻します。温めてお召し上がりください。
10～12人分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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