Tarte Aux Courgettes
La tarte aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. courgettes tranchées finement (non pelées), 1 c. oignon haché, 1/2 c. beurre ou margarine, 1/2 c. persil haché ou 2 c. flocons de persil et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une poêle, cuire les courgettes et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer le persil et le reste des assaisonnements.
Dans un grand bol, mélanger les œufs et le fromage; incorporer au mélange de légumes.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre en ressorte propre.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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