Zucchini-Kuchen

Zucchini-Kuchen

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Zucchini Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. dünn geschnittene Zucchini (ungeschält), 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. gehackte Petersilie oder 2 EL. Petersilienflocken und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In der Pfanne Zucchini und Zwiebeln in Butter kochen, bis sie weich sind.

Petersilie und restliche Gewürze unterrühren.

In einer großen Schüssel Eier und Käse vermischen; In die Gemüsemischung einrühren.

In den Tortenboden gießen.

30 Minuten bei 375° backen oder bis die Mitte sauber herauskommt.

Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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