Muffins aux courgettes
Les muffins aux courgettes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs, 2/3 c. huile végétale, 1/3 c. compote de pommes (non sucrée), 2 c. sucre et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Battre ensemble les œufs, l'huile, la compote de pommes, le sucre et la vanille.
Incorporer les courgettes et l'ananas.
Mélanger les ingrédients secs et les ajouter à la pâte à muffins.
Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Peut conserver la pâte au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
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