Lasanha de Abobrinha

Na frigideira, doure a carne moída e a cebola.

Escorra a gordura.

Adicione o molho de tomate, sal, orégano, manjericão e pimenta.

Deixe ferver, cozinhe por 5 minutos.

Em uma tigela pequena, misture o queijo cottage e o ovo. Em uma panela untada de 12 x 8 x 2 polegadas, coloque 2 abobrinhas médias, cortadas transversalmente em fatias de 1/4 de polegada.

Polvilhe com 1 1/2 colheres de sopa de farinha. Cubra com a mistura de queijo e metade da mistura de carne.

Coloque mais 2 abobrinhas fatiadas iguais por cima, polvilhe com mais 1 1/2 colher de sopa de farinha e polvilhe com queijo mussarela e o restante da mistura de carne.

Asse a 375° por cerca de 40 minutos.

Retire do forno e polvilhe com mais queijo. Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar para servir.