Brownies aux courgettes

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner un moule allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans un grand bol, mélanger l'huile, le sucre et 2 cuillères à café de vanille jusqu'à homogénéité.

Mélanger la farine, 1/2 tasse de cacao, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer au mélange de sucre.

Incorporez les courgettes et les noix.

Répartir uniformément dans le moule préparé.

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce que les brownies reprennent leur forme lorsqu'on les touche doucement.

Préparez le glaçage pendant que les brownies refroidissent.

Faire fondre ensemble les 6 cuillères à soupe de cacao et de margarine ; laisser refroidir.

Pendant ce temps, mélangez le sucre glace, le lait et 1/2 cuillère à café de vanille.

Incorporer le mélange de cacao.

Étaler sur les brownies refroidis avant de couper en carrés.