Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 3 Eier, 2 c. Zucker, 1 c. Öl und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie zwei 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenformen ein. Mehl in eine große Schüssel sieben.
Eier verquirlen und mit den restlichen Zutaten zum Mehl in eine große Schüssel geben.
Gut vermischen und darauf achten, dass alle Zucchini und das Mehl mit dem Teig vermischt sind.
Mischen Sie mehrere Minuten lang weiter.
In gefettete Formen füllen und im vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 20 Minuten backen.
In Formen auf Keksständern abkühlen lassen und bei Bedarf in Plastikfolie im Gefrierschrank aufbewahren.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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