Sopa de Milho Zippy
Zippy Corn Chowder é um jantar impressionante. Feito com 1 cebola média picada, 1 pimentão verde médio picado, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 lata (14 1/2 onças) de caldo de galinha e 2 batatas vermelhas grandes em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma panela grande, refogue a cebola e o pimentão verde na manteiga até ficarem macios.
Adicione o caldo e as batatas.
Deixe ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos até que as batatas estejam quase macias.
Junte o jalapeño, a mostarda, o sal, a páprica e a pimenta vermelha em flocos.
Adicione o milho, a cebolinha e 2 1/2 xícaras de leite.
Deixe ferver.
Misture a farinha e o leite restante até ficar homogêneo e adicione gradualmente à sopa.
Deixe ferver.
Cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar e borbulhar.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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