Жуг

Этот пряный зеленый соус настолько же полон вкуса, насколько и цвета. Используйте его в сыром виде как соус к фалафелю, овощам, бутербродам и роллам. Добавляйте свежую порцию в супы, рис, макароны или блюда из яиц, чтобы придать им еще более пикантный вкус. Он также прекрасно подходит в качестве маринада для мяса или рыбы. Покрытый тонким слоем оливкового масла, он может храниться в холодильнике до двух недель. Он также веганский, не содержит глютена, с низким содержанием сахара и натрия, что делает его идеальным практически для любой диеты.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes