Zhug

Este molho verde picante é tão cheio de sabor quanto de cor. Use-o cru como molho para falafel, vegetais, sanduíches e wraps. Adicione uma porção fresca a sopas, arroz, macarrão ou pratos com ovos para um sabor extra picante. Também funciona maravilhosamente bem como marinada em carne ou peixe. Coberto com uma fina camada de azeite, dura até duas semanas na geladeira. Também é vegano, sem glúten, com baixo teor de açúcar e baixo teor de sódio, o que o torna perfeito para quase todas as dietas.

🔗 Receita adaptada de AllRecipes