Rouleaux de levure
Les rouleaux de levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. eau tiède, 2 pqt. levure, dissoute dans 1/4 c. eau tiède, 1/3 c. sucre, 1 c. sel et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol à mélanger, ajoutez 1 tasse d'eau tiède et le sucre.
Dans un petit bol, dissoudre la levure sèche dans 1/4 tasse d'eau tiède.
Ajouter la levure au sucre et à l'eau et mélanger.
Ajouter le sel, le shortening et l'œuf.
Ajouter la farine, 1 tasse à la fois jusqu'à ce que la pâte devienne maniable.
Pétrir la pâte, la laisser lever jusqu'à ce qu'elle double.
Former des rouleaux et placer dans un plat allant au four; laissez-vous lever à nouveau.
Cuire au four à 450° pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Badigeonner le dessus de beurre.
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