酵母卷
酵母卷是一顿比较简单的晚餐。用 2 磅 10 盎司制成。通用面粉,3 盎司奶粉(脱脂),4 盎司糖(颗粒状),3/4 盎司盐或少量 8 盎司。油(或 1 杯),此配方可提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将水放入搅拌碗中。
加入面粉、奶粉、糖、盐和油。
低速搅拌 45 秒。
将酵母撒在碗的中心。
中速搅拌 10 分钟,直至面团离开碗的两侧。
将 Pam 喷洒在面团顶部和碗的侧面。
盖上毛巾,在温暖的地方发酵 30 分钟或直至面团加倍。
打孔,做成核桃大小的面团。
发酵至两倍大。
350°烘烤12至15分钟。
刷上黄油。
大约可制作 42 卷。
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