Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. kochendes Wasser, 2/3 c. Schmalz, 2/3 c. Zucker, 1 1/8 TL. Salz und 2 Pkg. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Schmalz, Zucker und Salz mit kochendem Wasser übergießen.
Rühren, bis es schmilzt.
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Hefe und Eier zur Mischung hinzufügen.
In einem luftdichten Behälter über Nacht abdecken.
1 1/2 bis 2 Stunden vor dem Backen Brötchen formen.
Geben Sie in Muffinformen drei Kugeln pro Tasse hinein.
Mit bemehlten Händen ausrollen.
Den Teig kneten, bevor die Kugeln gerollt werden (Teig abschneiden und rollen).
Zum Aufgehen mit Papiertuch abdecken.
1 1/2 bis 2 Stunden an einen warmen Ort stellen.
Bei 375° etwa 5 Minuten backen oder bis es braun ist.
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