Gebratener Yang-Chow-Reis

Name: Gebratener Yang-Chow-Reis
Yield: 4
Ingredients: 2 Frühlingszwiebel; 1/4 Eier; 2 grüne Erbsen; 1/4 Garnele; 1/4 Reis; 3 gegrilltes Schweinefleisch; 1/4 Schinken; 1/2 leichte Sojasauce; 1 dunkle Sojasauce

👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Gebratener Yang-Chow-Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Frühlingszwiebeln, Eiern, grünen Erbsen, Garnelen und Reis und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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#Frittiert #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 Frühlingszwiebel

1/4 Eier

2 grüne Erbsen

1/4 Garnele

1/4 Reis

3 gegrilltes Schweinefleisch

1/4 Schinken

1/2 leichte Sojasauce

1 dunkle Sojasauce

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 650

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.3g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 363mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 118.3g 43%

Ballaststoffe 2.7g 10%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 16.9g 34%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Pflanzenöl um den Boden und die Seiten eines erhitzten Woks schwenken.

Zwiebeln und Eier hinzufügen, kurz anbraten, dann Erbsen und Garnelen hinzufügen und vermischen.

Geben Sie sofort den Reis hinzu und drücken Sie ihn leicht an den Seiten und am Boden an, um die Kerne zu trennen.

Schweinefleisch oder Schinken, Salz und Sojasauce hinzufügen.

Schnell vermischen und servieren. Für 4 Personen