Yakitori (japonês)
Yakitori (japonês) é um prato internacional japonês moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 16 minutos. Feito com peito de frango, sem pele, . molho de soja, . saquê ou xerez de cozinha,. mirin e um pequeno pedaço de raiz de gengibre fresco ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Mergulhe o frango em molhos combinados por 20 minutos ou mais.
Coloque 4 ou 5 pedaços de frango na vara de bambu.
Cozinhe o molho restante até que a quantidade seja metade.
Pode ser necessário usar um pouco de amido de milho em água para engrossar.
Grelhe na grelha a carvão.
Escove várias vezes.
(Compre mirin em loja de comida oriental; compre ralador oriental.
O Saki é encontrado em lojas especializadas em vinhos.)
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