Yakitori (Japanisch)
Yakitori (Japanisch) ist ein mäßig einfaches japanisches internationales Gericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchenbrust, ohne Haut. Sojasauce, . Saki oder kochender Sherry, . Mirin und ein kleines Stück frische Ingwerwurzel, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hühnchen in den kombinierten Soßen 20 Minuten oder länger einweichen.
Legen Sie 4 oder 5 Hähnchenstücke auf einen Bambusstab.
Restliche Soße einköcheln lassen, bis die Menge halbiert ist.
Möglicherweise muss zum Eindicken etwas Maisstärke in Wasser verwendet werden.
Auf dem Holzkohlegrill grillen.
Mehrmals bürsten.
(Kaufen Sie Mirin in einem orientalischen Lebensmittelladen; kaufen Sie eine orientalische Reibe.
Saki ist in Weinfachgeschäften erhältlich.)
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