香肠卷

香肠卷

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香肠卷是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。酵母(干酵母或蛋糕酵母),1 汤匙。温水,1茶匙。糖,1/2 c。缩短和 1/2 c。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

混合前 3 种成分。

放在一边。

将起酥油、糖、盐、热自来水和鸡蛋混合。

打得好。

添加酵母混合物。

添加2杯面粉并搅拌均匀。

加入另外 2 至 2 1/2 杯面粉,搅拌成柔软的面团。

在有盖的大碗中冷藏过夜。

将面团分成3份。

将部分卷成 1/4 英寸厚的圆形。

切成2英寸的圆圈。

在盖上锅中将香肠煮约 5 分钟。

将香肠片放在每个圆圈的中心。

用少许水润湿面团的边缘。

将面团的一侧放在香肠上,然后将面团的边缘压在一起以密封。

对剩余的面团重复上述步骤。

将面包卷放在涂有油脂的饼干片上。

发酵约 1 至 1 1/2 小时或直至两倍大。

在 350° 下烘烤约 10 至 12 分钟或直至变成棕色。制作 36 卷。

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