Rouleau de saucisses Wurstfest
Le Wurstfest Sausage Roll est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure (sèche ou en gâteau), 1 cuillère à soupe. eau tiède, 1 c. sucre, 1/2 c. shortening et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez les 3 premiers ingrédients.
Annuler.
Mélanger le shortening, le sucre, le sel, l'eau chaude du robinet et les œufs.
Battez bien.
Ajouter le mélange de levure.
Ajouter 2 tasses de farine et bien battre.
Incorporer encore 2 à 2 1/2 tasses de farine pour obtenir une pâte molle.
Réfrigérer dans un grand bol couvert pendant la nuit.
Divisez la pâte en 3 portions.
Rouler la portion en cercle de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Couper en cercles de 2 pouces.
Laisser mijoter les saucisses dans une poêle couverte environ 5 minutes.
Placer un morceau de saucisse au centre de chaque cercle.
Humidifiez les bords de la pâte avec un peu d'eau.
Étalez un côté de la pâte sur la saucisse et pressez les bords de la pâte pour sceller.
Répétez avec le reste de la pâte.
Placer les rouleaux sur une plaque à biscuits graissée.
Laisser lever environ 1 à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'il double.
Cuire au four à 350° pendant environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Donne 36 rouleaux.
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