インゲン豆のサラダ
インゲン豆のサラダは、シャキシャキとしたタイ産インゲン豆をエビ、ココナッツ、ピーナッツ、エシャロット、ハーブ、ライムチリドレッシングと和えて、明るいディナープレートに仕上げます。見た目の形と付け合わせにより、近くのチェックポイントのレシピとは区別されます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
スライスしたインゲン豆を軽く湯通しし、冷やします。
エビをピンク色になるまで茹でます。
ライム、魚醤、チリ、少量の砂糖を泡立てます。
豆をエビ、ココナッツ、ピーナッツ、エシャロットと和えます。
ハーブとドレッシングで仕上げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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