Guiso De Vino
Wine Stew es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 a 5 rebanadas de tocino, cortado en rodajas de 1 pulgada, 1 cebolla pequeña picada, 2 libras de carne de res, cortada en trozos de 1 pulgada, enharinada, 1 lata de consomé y 3/4 c. jerez o vino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore el tocino con la cebolla picada en una sartén y luego colóquelo en una cacerola. Corte la carne y luego dórela con grasa de tocino. Agregue la carne a la cazuela. Pon la sopa y el jerez en una sartén.
Cortar la cebolla y las zanahorias en líquido y llevar a ebullición.
Vierta sobre la carne en una cacerola y colóquela en el horno a 300° durante 3 horas.
Sirva con puré de papas y judías verdes.
🍷 Maridajes Perfectos
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