Sopa de Arroz Selvagem
A sopa de arroz selvagem é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1/4 xícara. farinha, 2 c. arroz selvagem cozido, 1 c. meio a meio e 1 colher de sopa. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Para 2 xícaras de arroz cozido, use 2/3 xícara de arroz cru; leva cerca de 1 hora e meia para cozinhar.
Derreta a manteiga em uma panela pesada.
Refogue as cebolas. misture na farinha.
Aos poucos adicione o caldo, mexendo sempre, até engrossar.
Junte o arroz e o sal.
Cozinhe por 5 minutos. Misture meio a meio e depois seque o xerez.
Aqueça até ficar bem quente.
Não ferva.
🍷 Combinações Perfeitas
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