Sopa De Arroz Salvaje
La sopa de arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1/4 c. harina, 2 c. arroz salvaje cocido, 1 c. mitad y mitad y 1 cucharada. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Para 2 tazas de arroz cocido, use 2/3 de taza de arroz crudo; tarda aproximadamente 1 1/2 horas en cocinarse.
Derrita la mantequilla en una cacerola pesada.
Saltee las cebollas. Incorpora la harina.
Agregue gradualmente el caldo, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agregue el arroz y la sal.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Mezcle mitad y mitad, luego seque el jerez.
Calentar hasta que esté caliente.
No hervir.
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