Casserole de Riz Sauvage
La cocotte de riz sauvage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz sauvage bien rincé à l'eau froide, 1 bâton de beurre, 3 à 4 oignons verts hachés, 1 petit paquet. amandes effilées et 3 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire fondre le beurre dans une poêle; ajouter le riz, les oignons, les champignons et les amandes.
Faire sauter jusqu'à ce que la couleur s'éclaircisse, environ 10 minutes. Placer dans une cocotte couverte et ajouter le bouillon de poulet. Mettre au four à 350° et couvert,
1 heure.
Il restera probablement un peu de liquide.
Ce plat se repose bien et est idéal pour les fêtes et également bon réchauffé.
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