Frijoles asados ​​de caballo salvaje

Freír el cerdo salado a fuego medio.

Cuando esté cocido pero aún no crujiente, agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave.

Escurra el exceso de líquido de los frijoles enlatados y combínelos con la carne de cerdo salada, la grasa y la cebolla.

Agregue la melaza, el azúcar moreno, la mostaza, el jengibre, la pimienta de cayena, el comino, el chile jalapeño y la salsa barbacoa.

Vierta en cazuela o cazuela de barro.

Agregue trozos adicionales de carne ya asada, si lo desea.

Hornee descubierto 1 hora.

Sirve de 6 a 8 porciones.