全麦轻卷

Name: 全麦轻卷
Ingredients: 2 pkg. 酵母; 1/2 c. 温水; 1 3/4 c. 烫牛奶; 1/2 c. 糖; 1 tsp. 盐; 3 tbsp. 缩短; 3 to 4 c. 全麦面粉; 3 c. 白面粉; 2 鸡蛋，打散

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全麦轻卷是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。酵母，1/2 c。温水，1 3/4 c。烫牛奶，1/2 c。糖和1茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 pkg. 酵母

1/2 c. 温水

1 3/4 c. 烫牛奶

1/2 c. 糖

1 tsp. 盐

3 tbsp. 缩短

3 to 4 c. 全麦面粉

3 c. 白面粉

2 鸡蛋，打散

👨‍🍳 做法

将牛奶、糖、盐和起酥油混合。

冷却至微温，然后加入鸡蛋。

每种面粉各加入 1 杯，搅拌均匀。在温水中软化酵母并添加到第一个混合物中。

拌入剩余的面粉，放入抹过油的碗中，放入冰箱。

盖上涂有油的蜡纸。

烘烤前两小时从冰箱中取出并轻轻揉捏。

形成卷并发酵。在 425° 下烘烤约 10 分钟或直至变成棕色。

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